Our Story

"Make every moment a celebration"

At Herkku Boulevard, we believe every gathering deserves something special. Founded by Michael Nicole in 2020, our journey began as Hors D'oeuvre by Michael Nicole and later evolved into By Michael Nicole Gourmet Grazing.

Today, as Herkku Boulevard, we continue to enhance experiences with our premium offerings, blending creativity and a deep love for exceptional food.

From carefully crafted cheese boxes to customizable grazing tables, we focus on quality, flavor, and presentation.

Our Helsinki store features a unique “Build-Your-Own Cheese Box” bar, where customers can choose from an array of artisan cheeses, charcuterie, and seasonal garnishes, allowing them to craft a box that’s perfect for any occasion.

At Herkku Boulevard, we believe food has the power to bring people together in ways that create lasting memories. Whether it's a small gathering, a grand event, or a personal treat, we’re here to make every bite extraordinary. Let us turn your moments into unforgettable experiences with our passion for exceptional food and impeccable service.

FEATURED

Kirkkonummelainen Hors D’oeuvre by Michael Nicole tarjoilee henkeäsalpaavan upeasti koottuja juusto-leikkele-hedelmäplattereita herkkusuille. Syksyllä 2020 perustettu yhden miehen yritys on korona-ajan “hedelmiä”, tarina ja idea, jolle soisi menestystä nyt ja jatkossakin. Eivätkä nämä upeat tarjottimet pelkästään ruoki makuhermoja, vaan ne ovat todellista silmänruokaa ja esteettinen nautinto.

Alkujaan Filippiineiltä kotoisin oleva Michael Nicole kotiutui Kirkkonummelle muutama vuosi sitten ja koronan vaikuttaessa omaan työtilanteeseensa, päätti kokeilla luovuutensa ja ruokaintohimonsa suuntaamista uudelle alalle. Juustoista, leikkeleistä, marjoista, hedelmistä ja muista pikkunaposteltavista kootut ja taidokkaasti asetellut platterit ovat osoitus käsityötaidoista ja taiteellisuudesta – nämä ovat juuri sitä ylellisyyttä ja hemmotteluhetken tarjontaa kaikille meistä. Platteri ilostuttaa viikonlopun viettoon ryhtyvää ja saa aikaan syvää ihastelua, kun kannen avaa!

Jokaiselle herkulle on paikkansa ja platteri on kuin pieni taideteos tuoksuinensa ja houkuttelevine väreineen. Ruoka todella tuo yhteen ihmiset ja herkkuhetkestä kotona tulee todellinen luksuselämys, kun sen saa valmiina ja ensiluokkaisista raaka-aineista tehtynä. Jokaisessa suupalassa maistuu laatu ja tuoreus. Niin totta tämä yrityksen perustajan Michaelin lupaus!